傳世調味 百年?yáng)|古food
傳世調味 百年?yáng)|古food
“A
蒜香杏鮑菇
肉的口感，
加上菇的清新。
“A
食材
主料：
杏鮑菇 3個(gè) 大蒜 1瓣 香蔥 1根
調味料：
金莊黃豆醬、蒜蓉辣椒醬、上等蠔油、一品鮮醬油
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烹飪步驟
杏鮑菇切3-4cm小段、兩面改刀切花、
這樣切好看又入味
用拉蒜器把大蒜拉碎、切好蔥花備用
鍋底刷上一層黃油、
下杏鮑菇煎至兩面金黃
再刷一層黃油，倒入蒜末
加入一勺蒜蓉辣椒醬、一勺金莊黃豆醬、
半勺蠔油、一勺生抽
